40 КГ
Мы с любовью и заботой подошли к созданию нашего кето-меню, чтобы каждый мог наслаждаться полезной и вкусной пищей.
Здесь вы найдете только те блюда, которые помогут вам достичь вашей цели.
Позвольте себе радоваться каждому приему пищи!
Присоединяйтесь
к нам в этом путешествии к здоровью и идеальной фигуре.
ППравильный торт с ягодами
🍇
Очень простой в приготовление торт.
Никакого выравнивания, никаких ацетатных плёнок и раздвижных колец
❌
Только бисквит, крем и ягоды. Справится даже ребёнок
😉
КБЖУ на 100гр: 150,7/ 6,1/ 10,6/ 8,8
Что нужно
⁉
Бисквит:
✅
желток 2 шт
✅
белок 4 шт
✅
мука из овсяные отрубей 50 гр
✅
рисовая мука 40 гр
✅
кукурузный крахмал 20 гр
✅
кокосовое молоко 1,5 % 120 мл.
✅
разрыхлитель 10 гр
✅
сахзам Фитпарад 7 - 12 гр
Сливочный крем:
✅
творожный сыр Хохланд 150 гр
✅
творог мягкий 5% 100 гр
✅
сливки 33% 100 гр
✅
сахзам Фитпарад 7 - 8 гр
✅
ванилин по вкусу
✅
ежевика 250 гр (малина/клубника)
Как готовить
⁉
Просеять все сухие ингредиенты и смешать с мукой из овсяных отрубей (отруби смолоть в блендере).
Желтки взбить с тёплым кокосовым молоком. Смешать с сухими ингредиентами.
Белки взбить до средних пиков вместе с щепоткой соли и подсластителем.
Ввести белки к массе с желтками и замесить тесто.
Переложить тесто в форму для запекания диаметром 16 см и отправить в разогретую до 170С духовку на 45-55 минут, до сухой палочки.
Для крема смешать творожный сыр и мягкий творог в миске миксером.
Холодные сливки взбить вместе с подсластителем до средних пиков.
Вмешать взбитые сливки в творожную массу.
Готовый бисквит разрезать на 2 равные части.
Для пропитки приготовьте 60 мл воды с 1 гр подсластителя.
Собираем торт:
Бисквит - половину пропитки для бисквита - половину крема - половину ягод (слегка втопить ягоды в крем), повторить слои.
Отправить в холодильник на 6-8 часов для стабилизации.
Обязательно попробуйте
❤
Как вкусно свapить кукуpузу
🌽
1. Πеpвым делoм oчиcтим пoчaтoк oт лиcтьев и зaмoчим нa 1-2 чaca в вoде. Зёpнa cтaнут гopaздo мягче.
2. Дoвoдим вoду дo кипения и тoлькo пocле этoгo уже пoмещaем тудa кукуpузу.
3. Дoбaвляем в кacтpюлю немнoгo cливoчнoгo мacлa. Boду coлим не cpaзу, a тoлькo зa пять минут дo кoнцa вapки, этo пoзвoлит coхpaнить зёpнa мягкими.
4. Bapим кукуpузу 20 минут.
5. Сливaем вoду, нaкpывaем кpышкoй кacтpюлю и зaвopaчивaем в пoлoтенце. Οcтaвляем тaк ещё нa 20 минут.
Οбязaтельнo пoпpoбуйте этoт cпocoб!
Κукуpузa пoлучитcя невеpoятнo вкуcнaя.
ЛЕГКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
на 100 гр - 41.28 ккал
Б/Ж/У - 1.78/1.53/5.18
Ингредиенты:
Вода - 2 л
Мясной фарш - 200 гр
Морковь - 100 гр
Картофель - 300 гр
Рис - 100 гр
Зелёный лук - 40 гр
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист
Приготовление:
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель. Из фарша сформировать фрикадельки. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.
ПОДБОРКА ОБЕДОВ
☑️
⠀
✅
ОБЕД КБЖУ 430/38/18/26
Картофель с курицей и грибами
▫️
Картофель 160 г
▫️
Куриное бедро 150 г
▫️
Шампиньоны 80 г
▫️
Специи по вкусу
⚪️
Картофель почистить, добавить специи и запечь в духовке/на гриле. Куриное бедро запечь в духовке/на гриле. Шампиньоны нарезать и обжарить
⠀
✅
ОБЕД КБЖУ 355/37/6/36
Индейка с гречкой
▫️
Гречка 50 г
▫️
Индейка 150 г
▫️
Овощи 100 г
▫️
Салат айсберг 70 г
▫️
Сметана 10% 25 г
▫️
Специи по вкусу
⚪️
Гречку отварить. Индейку натереть специями и обжарить на гриле/запечь. Подавать с салатом: овощи нарезать, салат нарвать и заправить сметаной
⠀
✅
ОБЕД КБЖУ 389/31/11/39
Паста с тунцом и салатом
▫️
Макароны ТСП 50 г
▫️
Тунец 120 г
▫️
Салат айсберг 60 г
▫️
Авокадо 50 г
▫️
Специи по вкусу
⚪️
Макароны отварить. Тунца разобрать на кусочки, добавить к макаронам и перемешать. Подавать с салатом: салат айсберг нарезать и авокадо, по желанию заправить лимонным соком
⠀
✅
ОБЕД КБЖУ 439/49/11/33
Булгур с курицей
▫️
Куриное филе 180 г
▫️
Булгур 50 г
▫️
Овощи 150 г
▫️
Сливочное масло 10 г
▫️
Специи по вкусу
⚪️
Булгур отварить и в готовую крупу добавить сливочное масло. Куриное филе запечь/приготовить на гриле. Подавать с овощами
⠀
📍
Вес продукта указан в сыром/сухом виде
ПП завтраки
Глазунья/отварное яйцо, тосты с рыбкой, фасоль, нарезка овощей и греческий йогурт.
Маффины из курицы
на 100грамм - 142.48 ккал Б/Ж/У - 13.55/6.74/7.02
Ингредиенты:
Куриный фарш – 500 г
Зеленое кисло-сладкое яблоко – 1 шт
Репчатый лук – 1 шт
Манная крупа – 2 ст. л
Йогурт натуральный – 2 ст. л
Горчица в зернах – 2 ч. л
Сыр нежирный - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Яблоко и лук почистить, измельчить и вмешать в фарш, добавить манку, посолить , поперчить. Оставить на час-два для того, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу. Далее сформировать котлеты или выложить фарш в формочки и запекать в разогретой до t 200 градусов духовке минут 30-35. Минут за 15 до готовности можно полить котлеты заливкой и посыпать тертым сыром. Приготовить заливку: смешать йогурт с горчицей, солью и перцем.
Приятного аппетита!
Вкусный морковный ПП-пирог
Ингредиенты:
● Банан - 2 шт.
● Морковь - 3-4 шт.
● Яйца - 3 шт.
● Кефир - 1 стакан
● Мед - 3-4 ст. ложки
● Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан
● Сода - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
2. Трем морковь на мелкой терке.
3. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, муку, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
(Можно в мультиварке в режиме Выпечка - 1 час)