UNIVERSAL OSHXONA
жудаям мазали Бичак еки ковокли чебурек
📌
Рецепт
400 мл сув
1,5 ч к туз
50 мл усимлик еги
керагича ун
Урта юмшокликда хамир килинади
Ичига
1 дона уртача ковок
2 дона пиез
100 мл усимлик еги
туз
шакар
гаримдори кукуни
Огизда эриб кетадиган тарталеткалар
📌
Рецепт
200 гр сарег
0,5 ч к разрихлитель
ванилин
чимдим туз
4-5 ош к канд упаси
1 та тухум + 1 тухум сариги
300-350 гр ун
Ун туз ванилин разрихлител сарег кушиб укаланади крошка холига келгач канд упаси ва тухум солиб юмшоккина хамир корамиз
Хамирни 5 минут тиндириб ейиб колипга мос улчамда кесиб оламиз еки енгокдек зувала килиб тарталетка колипларига жойлимиз
180 даражада кизиган духовкада тилларанг булгунча пишириб оламиз
📌
Крем
250-300 гр крем чиз
100 мл каймок
2-3 ош к канд упаси
1 банка кателла карамели
Супер булочка мазаси огзилада колади
😍
Янги рецептларни уткизмаслик учун
@universaloshxona01
каналига обуна булинг
Рецепт
400 мл илик сут
@kalleh
.uz
2 та тухум
120 гр сарег
@kalleh
.uz
15 гр дрожжа
@torto
.uz
6 -7 ош к шакар
4,5-5 стакан ун (250мл)
4 та олма
4 ош к шакар
2 ч к долчин
2 ч к крахмал
1 стакан сув
400 гр творогли пишлок
@kalleh
.uz
4 ош к шакар
Ванилин
@torto
.uz
2 ош к сгушенка устига
Хамма махсулотларни солиб юмшок хамир килиб иссик жойга 1 соатга оширишга куямиз
Олмани артиб майда кубик шаклида туграб шакар сув долчин крахмал солиб пишириб оламиз
Творогли пишлокка шакар ванилин солиб аралаштириб оламиз
Хамир ошгач 18 та зувалага тенг булиб озгина тиндириб уртасини чукурча килиб биринчи творогли массани кейин олмали массани солиб устига тухум суриб чикамиз
Энг охирида сарегли крошка сепамиз ва духовкага аввал 180 даражада 10 минут кейин 200 даражада кизаргунча пишириб оламиз
Гята еки Гата ширинлиги
Енгокли Гята мазаси огзилада колади
😋
Рецепт
500 гр ун
0,5 ч к туз
1 ч к кабартма
@torto
.uz
200 гр сарег
@kalleh
.uz
50 гр шакар
200 гр йогурт
@kalleh
.uz
1 та тухум
Ванилин
@torto
.uz
Начинка
200-250 гр енгок
200 гр шакар
1 та тухум оки
Ванилин
Ун+туз+кабартма+сарег ни укалаб устига йогурт еки кефир тухум шакарни кушиб юмшок хамир корамиз ва 10 минут тиндирамиз
Майдаланган енгок шакар тухум оки ванилин кушиб аралаштириб оламиз
Хамирни ейиб устига енгокли аралашмани бир текис килиб сурамиз ва рулет шаклида ураб оламиз
Тахминан 4 см калинликда кесиб устига тухум саригини суриб кизиган духовкага жунатамиз
Кизиган духовкада 200 *С 25-30 минут кизаргунча пишириб оламиз
Кизла шу ундан ишлатиб курдилами
Ман куп мартта ишлатиб курдим жудаям екди ок ун мумкинмас инсонларга еки соглом турмуш тарзига утаетганларга жудаям яхши ун
Сомса нон булочка катлама хуллас хамирли нарсаларга зур
факатгина торт пиширикларга яни бискивитли пиширикларга тугри келмайди
шунака мазаси зур чикди факат суяклани согандим
Дастурхон курки хам фойдали САЛАТ
👍
📌
Рецепт
2 та пишган лавлаги
150 гр крем чиз
1 бог руколла еки шпинат
1-2 та апелсин
100 гр пишлок
Соус
70 мл зайтун еги
1/3 ч к туз
2 ч к уругли хантал (зернистая горчица)
1 ч к хантал (горчица)
1 ош к соя соуси
30 гр асал
0,5 лимон суви кичкина
0,5 ч к паприка
хохишга кура 1/3 ч к саримсок кукуни кушиш мумкин