🍰Oshxona Malikalari👩🍳
Buaqa mazali boʻlishini nega manga etmudila
🤨
😁
yiyish biram qulay
😍
10 ta burger retsepi
Sut 250 ml
Suv 200 ml
Droja 1 osh q
Tuz 1 osh q
Shakar 1 osh q
Oʻsimlik yogʻi 3-4 osh q
Hohishga kora 30-40 gr saryogʻ sovorselayam boʻladi mazali chiqadi hamiri
Yaxshilab 2-3 barobar oshsin hamiriz
Sifatli undan foydalansez oshirma hamiriz zor chiqadi
‼️
Man tayyor katletdan foydalandim qovurib pishirivoldim va pishkan kotletni soldim hamirga sgu sabab tez pishadi
🤗
Gradus 190-200
Mani pechim rosa pas qizdirgani va tok pasligi ucbun 220 gradusda pishirdim
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
Ideal pitsa
😮💨
🍕
Xamiri uchun :
100ml suv
100ml sut
1 osh qoshiq shakar
1 osh qoshiq droja
1 choy qoshiq tuz
Hamasini apara qilib 5 daqiqaga qoldiramiz.
300gr oliy navli un solib, xamir qoramiz
2-3 osh qoshiq zaytun yog'i (yoki o'simlik yog'i)
Xamir 1 stakan issiq suv bilan 20daqiqada mikrovalnovkada oshib chiqadi.
2 ga bo'lamiz va
1 ta xamir uchun :
2 osh qoshiq pomidor sousi
160-170gr motsarella sir
Kolbasa, sosiska, zaytun xoxishga ko'ra mahsulotladan teramiz
190*da qizdirilgan duxovkada 15-18 daqiqa pishiramiz va ustidan yana 80-90gr sirni solib yana 5 daqiqaga duxovkaga jo'natamiz
😍
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
"Песочные колечки" (Pisochniy halqachala)
Xamiri uchun
180 gr sariyog'
110 gr shakar
1 ta tuxum
340 gr un
1 ta tuxum
Ustiga sepish uchun:
80 gr yeryong'oq (mazaliro chiqarkan)
80 gr grecheskiy yong'oq
1 ta tuxum
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
Yojik pirojnisi
😍
Kerakli masalliqlar:
4 ta - tuhum
300 gr - shakar
200 gr - qora choy
100 gr - yog’
18 gr - razrixlitel
45 gr - kakao
350 gr - un
Kremiga :
400 gr - qaymoq
200 gr - malako
Nachinkasiga :
Banan
Shkalat
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
КФС қанотчалари
🍗
Таркиби:
👇🏻
Қанотчалар — 1 кг
Сув — 1 л
Туз — 1 ош қошиқ
Қизил мурч — 1 ош қошиқ
Копчёный паприка — 1 ош қошиқ
Саримсоқ — 2 тишча
Кляр (қовуриш учун аралашма):
👇🏻
Ун — 500 г
Кукуруз крахмали — 200 г
Разрыхлитель — 1 чой қошиқ
Туз — 1 ош қошиқ
Қизил мурч — 1 ош қошиқ
Копчёный паприка — 1 ош қошиқ
Қуруқ саримсоқ — 1 ош қошиқ
Тухум — 2 дона
Сув — 300 г
Суюқ ёғ — 1 л (қовуриш учун)
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
Kerakli masalliqlar:
500 gr qiyma uchun
75 gr guruch
1 ta piyoz
1 ta tuxum
1 qoshiq tomat
Tabga ko'ra tuz, murch, paprika, zira
500 gr kartoshka
100 gr un
2 ta tuxum
1 bog' kashnuch
Tayyorlanishi:
Qiymaga maydalangan piyoz, uvitilgan guruch,tuxum, tabga ko'ra tuz, murch, zira, paprika solib yaxshilab aralashtirib olamiz.
Tayyor qiymamizdan kotletlar yasab, videoda ko'rsatilgandek shakl berib olamiz.
Dolmalarimizni avval unga keyin tuxumga botirib o'rtacha qizigan yog'da qizarguncha qovurib olamiz. Shu yoğda kartoshkani tomat solib qovuramiz.
Qovurib olgan kartoshlalarimizni ustiga kotletni solib, yarim stakan suv quyib 30 daqiqa dimlab olamiz. Taom tayyor!
Kerakli masalliqlar:
Hamir uchun :
700 gr un
350 gr margarin
350 gr smetana
5 ta tuhum sarigʻi
15 gr razrehlitel
500 gr yongʻoq
Bize uchun:
200 gr tuhum oqi
400 gr shakar
Krem uchun:
200 gr saryogʻ
350 gr zgushonka
250 gr variyonniy zgushonka
Tayyorlanishi: Un bilan margarinni kroshka qilib, smetana, razrehritel va un solib hamir qorib olamiz. Tayyor hamirni 3 ga boʻlib tindirishga olib qoʻyamiz.
Bize uchun mikserga tuhum oqi va shakarni solib 15-20 daqiqa davomida koʻpirtirib olamiz.
Tinib olgan hamirlarimizni listga moslab yoyib ustidan bize surtib, maydalangan yongʻoq sepib 180* ga 25 daqiqaga pishirishga pechga yuboramiz.
Kremi uchun: sariyogʻ, zgushonka va variyonniy zgushonkani mikser qilib olamiz.
Tayyor pishib chiqgan koʻrjlarimizni sovutib har birini orasiga krem surtib terib olamiz. Dekor hohishga koʻra
🥰
Retsept tayyor Nodirangizni duo qilishni unutmang
❤️
Qizil lavlagining foydalarini bilasizmi?
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
Pistali Non Retsep
⬇️
Un 1.2 kg
Sut 550 gr
Saryog’ 200 gr (Taploniy masla)
Tuz 30 gr
Shakar 20 gr
Droja 10 gr
•Ustiga 1 dona Tuxum, 20 gr Sut aralashtirib surtiladi.
Pitsa mag’izi 100 gr
•Tayyorlanishi
O’rtacha yumshoqlik hamir qorib 1 soat oshirishga qoldiriladi. Oshgan hamirni 300 grdan zuvala qilib yana 30’minut tindiriladi. Pichoq yordamida kesib o’rtasini bosib shakl berib tuxum+sut aralashmasi suritib pistaga botirib olinadi. 200 gradus qizib turgan pechda 15-18 minut pishiriladi…
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
Жидекті микс варенье.
-Құрамы:
-Құлпынай-1 ящик
-Малина-1 ящик
-Қара бүлдірген-1кг
-Апельсин-5шт
-Лимон ташкентский-5шт
-Мята
-Қант-1кг
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒