🍰Oshxona Malikalari👩🍳
Kerakli masalliqlar
Tuxum 7 ta
Shakar 400 gr
Yogʻ 350 gr
Qatiq 900 gr
Un 750 gr
2 ch.q razrehlitel
1 ch.q ichimlik sodasi
Qatiqni ilitib ichimlik sodasi solib aralashtirib 10 daqiqaga tindirib qoʻyamiz.
Idishga shakar tuxum solib aralashtirib ustidan oʻsimlik yogʻi quyib, ustidan bijgʻib turgan qatigʻimizni quyib yaxshilab aralashtiramiz. Elangan un hamda razrehlitelni solib 1xil massa boʻlgunicha aralashtirib olamiz. Duxovka listini yogʻlaymiz va pishirish uchun qizigan duxovkaga 180* ga yuboramiz.
Retsept tayyor Nodirangizni duo qilishni unutmang
❤️
🥮
Medovik
380 gr pisok
5 as qasiq un
1 ltr sut
Vanelin
250 gr jumsaq sarmay
Qamirina
6 mayek
360 gr pisok
1 as qasiq sodi
1 as qasiq uksus
270 gr miyod
250 gr sarmay yaki margarin
700-750 gr un
😍
🇹🇷
@TURK_OSHXONA
👈
🍜
@OSHXONA_MALIKALARI
🍕
🥗
@PAZANDA_MALIKALAR
❤️
🍰
@ONLINE_OSHXONA
👈
💋
@LAZZATLI_RETSEPTLAR
🍓
👩🏻🍳
@PAZANDA_SIRLARI
🥑
«Нежный» shirinligi
Kerakli maxsulotlar( yarim list shirinlik uchun)
Xamiriga:
250 gr shedroye leto
400 gr un
0,5 ch.q. Raxrixlitel’
8ta tuxum sarig’i.
Tayyorlanishi: un+margarin kroshka qilinadi. Ustidan tuxum sarig’i razrixlitel’ solib pesochniy xamir qoramiz. 1 soat ga muzlatgichga qotvolishi uchun yuboramz. Qotgandan keyin list ustiga qirgichdan hamirni chiqarib ustidan nasadka yordamida bizelarini chiqarvolamiz. 160-170* qizigan pechda 1 soat davomida bizelari qotib pishguncha piwiramiz.
‼️
Duxovkani pasini yoqib, listni eng tepasiga joylashtiramiz, 30-40 min dan keyin ( hamirlari tegi qizargandan keyn ) listni eng pasiga joylashtirib , duxovkani tepasini yoqamiz. Bizelari qotguncha 30 min davomida piwiramiz. Tez-tea xabar olib turamiz juda qizarib ketmasligi kerak bize
‼️
‼️
‼️
😍
🇹🇷
@TURK_OSHXONA
👈
🍜
@OSHXONA_MALIKALARI
🍕
🥗
@PAZANDA_MALIKALAR
❤️
🍰
@ONLINE_OSHXONA
👈
💋
@LAZZATLI_RETSEPTLAR
🍓
👩🏻🍳
@PAZANDA_SIRLARI
🥑
Tvorogli pirog
Xamiri:
* 300 g sariyog’
* 300 g smetana
* 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
* 200 g shakar
* 600–650 g un
* 3 ta tuxum sarig’i
* Ustiga surtish uchun 1 ta tuxum sarig’i
Nachinkasi:
* 1 kg tvorog
* 150 g shakar
* 2 osh qoshiq kraxmal
* 4 ta tuxum oqi
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
🍝
Restaron darajasidagi, qovurma lagʻmon tayyorlash retsepti.
🥑
Kerakli masalliqlar:
• Laxm go‘shti — 400/500 gr
• O‘simlik yog‘i — 1,5 osh/q
• Soya sousi — 3 osh/q
• Lag‘mon pereprava — 1ch/q
• Sarimsoq — 3 dona
🧄
• Seldir — ta’bga ko‘ra
🌿
• Oq turp — ½ dona
🥕
• Basay karam — 4 ta barg
🥬
• Tomat nordonini olish uchun
• Pomidor — 2 dona
🍅
• Bulg‘or qalampiri — 3 xil
• Lag‘mon xamiri — ½ kg
🍜
• Tuz — ta’bga ko‘ra
🧂
🥚
Ustiga:
• Tuxum — 2 ta
🥚
😍
🇹🇷
@TURK_OSHXONA
👈
🍜
@OSHXONA_MALIKALARI
🍕
🥗
@PAZANDA_MALIKALAR
❤️
🍰
@ONLINE_OSHXONA
👈
💋
@LAZZATLI_RETSEPTLAR
🍓
👩🏻🍳
@PAZANDA_SIRLARI
🥑
Baqlajonli salat
😍
Baqlajon
Tuhum
Bodiring
Pamidor
Zelen
Chisnok
Soya
Tuz
Paprika
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒
🍅
Qish uchun marinadlangan pomidor
❤️
1,5 litrli banka uchun masalliqlar:
Pomidor
Shakar — 3 osh qoshiq (uyumisiz)
Tuz — 1,5 osh qoshiq
9% sirka — 1,5 osh qoshiq
Sarimsoq — 2–3 dona tishcha
Shivit guli (soyabonchasi) — 1 dona
Qora smorodina bargi — 2 dona
Olcha (gilos) bargi — 2 dona
Dafna bargi — 1 dona
Qora murch (donador) — 6 dona
Xushbo‘y murch — 2–3 dona
Xantal urug‘i — 1 choy qoshiq (ixtiyoriy)
Tayyorlanishi:
Bankalarni yaxshilab yuvib, qopqoqlarini sterilizatsiya qiling.
Banka tagiga shivit soyabonchasi, smorodina va olcha barglari, sarimsoq, qora murch, xushbo‘y murch, dafna bargi va xohlasangiz xantal urug‘ini soling.
Tayyorlangan pomidorlarni bankaga zich qilib joylang.
Bankani qaynoq suv bilan to‘ldirib, qopqog‘ini yoping va 10–15 daqiqa qoldiring.
So‘ng suvni qozonga quying, tuz va shakar qo‘shib, marinadni qaynatib oling.
Sirkani ikki xil usulda qo‘shish mumkin:
qaynatilayotgan marinadga qo‘shish;
yoki kerakli miqdordagi sirkani to‘g‘ridan-to‘g‘ri bankaga quyib, ustidan qaynoq marinadni quyish
.
❤️
Uchta soʻz, yuzingizni yanada goʻzal qiladi
😊
🫴
@pishirkuydir
|
#maslahat
🥗
Mazali sabzavotli salat
.
🌶
Kerakli masalliqlar:
•
Karam — 1 dona kichkina
🥬
• Sabzi — 2–3 dona
🥕
• Shirin bulg‘or qalampiri — 1d
• Bodring — 2/3 dona
🥒
• Pomidor — 2 dona
🍅
• Kashnich — 1 bog‘
🌿
• Sarimsoq — 2–3 tish
🧄
• Tuz — ta’bga ko‘ra
🧂
• Shakar — 1 osh qoshiq
🍬
• O‘simlik yog‘i — 4/5 osh/q
• Zaytun yogʻi — 2 osh/q
©
diyora_2208
🫴
@pishirkuydir
|
#salat
🥧
Barakali pirog listda
Bizga kerak boladi:
▪️
4 ta tuhum
▪️
400 gr shakar
▪️
choy qoshiqda tuz
▪️
200 gr salat yog’
▪️
400 gr kefir
▪️
15 gr kabartma yoki razrihlitel(chayniy soda bolsa 12 gr va kefir ustiga solasiz)
▪️
500 gr un
▪️
ustiga yongoq
Tayyorlanishi:
▪️
shakar va tuhumni venchikda yaxshilab kopirtiramiz,ustiga tuz,yog,kefir solib yengil atalaymiz
▪️
un va kabartma solamiz va yaxshilab aralashtiramiz,hamir keksdan kora suyuqroq boladi
▪️
manda goodwell pechini dumaloq listi edi,listga yog surib,massani solamiz va yongoq sepamiz hohishga qarab
▪️
160/170 gradusda 30/40 minutda pishirib olamiz
✈️
Telegram Oshxonasi
🍒