🎂Pazanda kelin
https://t.me/+9tEO0Ud6mIJjMjli
4 ТА МАХСУЛОТДАН ШОХОНА САЛАТ
Goʻsh 200 gr
Tuxum 2 ta
Marinadlangan bodiring 3/4 ta
Yashil gоrox yarim piyola
Mayоnez
Garchitsa
Murch
@pazandalik_shirinliklar_dunyosi
ИШТАХАОЧАР ТОВУҚЧАЛАР
3 butun tovuq
Tuz, murch, qizil paprika, zira, kashnich urugʻ,
2 qoshiq mayonez
1 soatga marinofka qivolamiz.
1 litr yogʻ solib tovuqlarni qizartirib va shu yogʻga tovuqlarni terib ustiga 1 kosa suv solib 40 minutga dimlab qoyamiz
@pazandalik_shirinliklar_dunyosi
ХОЛОДЕЦ
1 ta katta oldi tuyog’i
1 kg kachalka go’sht
10 litr suv
2 osh q tuz
5/6 zub chesnok
lavr bargi
qora murch butuni
8 soat qaynatiladi
@pazandalik_shirinliklar_dunyosi
МЕВАЛАРНИ ЧИРОЙЛИ КЕСИБ ТОРТИШ
@pazandalik_shirinliklar_dunyosi
КРЕМ КАРАМЕЛЬ ДЕСЕРТИ
100 gr shakar
500 ml sut
2 dona tuxum
Bezak uchun yong’oq
Shakarni eritiladi sut solinadi qaynaganidan kegin tuxum ustiga 2-3 cho’mich solamiz( tuxumni aldab olish uchun yoki pishib qoladi) so’ng tuxumli massani sut va shakarli massaga solamiz aralashtiramiz elakdan o’tkazib suzib olamiz! Idishlarga solib 15 daqiqa suv hammomida qaynatamiz! Xona haroratida suvuganidan kegin 3 soat muzlatgichda qoldiramiz. Bezak uchun ustiga yong’oqlarni sepib dasturxonga tortamiz
@pazandalik_shirinliklar_dunyosi
https://t.me/+9tEO0Ud6mIJjMjli
МАЗЗАЛИ МАЙОНЕЗЛИ САЛАТ
250gr indeyka go’shti
2ta bodring
200gr konserva qo’ziqorin
4ta qaynatilgan tuhum
1ta vog’ ko’k piyoz
Qovurilgan kartoshka
Mayonez
@pazandalik_shirinliklar_dunyosi
ШАФТОЛИ ШИРИНЛИГИ
Xamir uchun masalliqlar:
• Tuxum — 3 ta kichik yoki 2 ta yirik
• Shakar — 170 g
• Vanilinli shakar — xohishga ko‘ra
• Sariyog‘ — 70 g (sovuq holda)
• Smatana — 2 osh qoshiq
• Un — 400 g
• Razrixlitel — 5 g
Ichini to‘ldirish uchun:
• Qaynatilgan sgushyonka + istalgan murabbo (xohishga ko‘ra)
• Ezilgan yong‘oqlar (grek yong‘og‘i, funduk — xohishga ko‘ra)
Bezak berish uchun:
• Olmali sharbat
• Qizil rang beruvchi (xohishga ko‘ra)
• Shakar (ustiga sepish uchun)
@pazandalik_shirinliklar_dunyosi