👩🍳 Pazanda kelin.
ҚОЗОН СОМСА
Kerakli masalliqlar
Hamir uchun:
200 gr margarin
300 gr suv
1 ta tuxum
1 qoshiq tuz
Qattiq hamir boʻlgunicha un
Nachinkasi:
3 ta kartoshka
300 gr mol goʻshti
2 ta piyoz
Tabga koʻra tuz
Murch zira
Oʻsimlik yogʻi
Sous uchun:
2 ta pomidor
2 ta chesnok
Kashnich
Ta'bga koʻra tuz
Aссалому алайкум. Пайшанба тонги муборак бўлсин
😊
👍🏻
Соғ–саломат уйғотган Роббимизга хамдлар бўлсин!
Ҳамиша Аллоҳнинг панохида бўлинг БОШЛАНГАН БУГУНГИ КУН ОМАДЛИ КЕЛСИН
🤲🏻
🥣
Yuz poralari va dogʻlar uchun guruchli maska tayyorlaymiz
ҚАРСИЛДОҚ БАҚЛАЖОН САЛАТИ
Klyar:
4 qoshiq un
4 qoshiq kraxmal
1 choy qoshiq tuz
100 gr muzdек suv
Sous:
Aroy-d
Barbekyu sous
Teriyaki sladkiy
ЗЕБРА КЕКСИ
Kerakli masalliqlar:
5 ta tuxum
2 stakan qatiq
1/2 choy qoshiq soda
300 gr shakar
200 ml yog’
3,5 stakan un
1 choy qoshiq razrixlitel
3 osh qoshiq kakao
Tayyorlanishi:
Avval qatiqqa yarim choy qoshiq soda solib aralashtirib qo’yamiz.
Boshqa idishda tuxum va shakarni yaxshilab ko’pirtiramiz. So’ng yog’ni qo’shib aralashtiramiz.
Keyin qatiqli aralashmani qo’shib, ustidan un va razrixliterni solamiz. Hammasini bir xil massa bo’lguncha aralashtiramiz.
Xamirning bir qismini alohida olib, unga kakao qo’shamiz. Formaga videodagidek qilib solib chiqamiz.
Oldindan qizdirilgan pechda pishiramiz. Natijada juda yumshoq, chiroyli va mazali Chudo pirogi tayyor bo’ladi!
БАХОРИЙ ОДДИЙ САЛАТ
Pоmidor 2 ta
Bodring 1 ta
Qizil piyoz 1 ta
Kashnich 1 ta
Yongoq 50 gr
Chesnok 1 ta
Pista yog’i 3 qoshiq
ҚОРА БУРГЕР
Apara (opara) tayyorlash
• Iliq sut – 200 ml (35–37 °C)
• Shakar – 20 g (1 osh qoshiq)
• Quruq droja – 7 g
Aralashtirib 10–15 minut kuting (ko‘pik bo‘lsa tayyor).
Xamir uchun
• Tuxum – 1 dona (~50 g)
• Tuz – 6 g (1 ch.q.)
• Karakatitsa siyohi – 8–10 g
• Sariyog‘ yoki o‘simlik yog‘i – 30 g
• Un – 380–400 g.
Danar go’shti uchun
500 gr yog’siz qiyma
2 osh qoshiq mayonez
1 osh qoshiq ket chup
Tuz , chesnok va zirovorlar bilan barchasini aralashtirib 180° da 40-45 daqiqa pishirib olamiz.