Тбилисский Пирог

Лимонное ризотто и фьюжн кухня на Вере
Нашли для вас настоящий хайден гем:
ULU Bar & Bistro
в Вере. Подойдет как ценителям выпить кофе с брауни так и для романтического вечера под вино или классический коктейль. Идея простая: взять блюда из разных культур и довести до нового уровня вкуса. И все это просто на наикрасивейших винтажных тарелочках
Подход к блюдам тут серьезный. Либо блюдо вызывает эмоции у гостей, либо его убирают. Отсюда японское понзу, итальянское ризотто и французский голландский соус в одном меню — и это не противоречие, а логика. Сейчас идет проработка нового меню, но не стоит переживать, рекомендованные позиции остаются в строю
Из того, что нам взорвало рецепторы
: лимонное ризотто с креветками, азиатский стейк из свинины и запеченные красные перцы
По ценам:
• Капучино
от 11
₾
• Лимонное ризотто
30
₾
• Запеченные перцы
18
₾
• Яйцо Бенедикт
29
₾
• Брауни
18
₾
• Коктейли от
19
₾
📍
2 Niko Nikoladze St
🕙
12:00–23:00
Фото: Тбилисский Пирог

Всем привет! Собрали для вас подборку дел на выходные, со 2 по 3 мая
.
От маркетов до фотовыставок!
2.05
•
Big Market в Зазеркалье
70+ крафтеров, локальных брендов и магазинов на одной площадке. Плюс шашлык, эчпочмаки и борщ. При покупке от 20 GEL — беспроигрышная лотерея. 14:00–21:00.
•
Фалафель-попап Dippy в Plantastic Kitchen
Культовый фалафельный спот Dippy, которого уже нет, возвращается на один день — фалафель-бургеры, роллы и дипы. 13:00–22:00.
•
Дегустация тортов Bakery XoXo в Slow
Slow принимает Bakery XoXo — пробуем торты и выбираем любимый вкус: морковный, карамель с грецким орехом, шоколад с вишней, клубника с ванилью, фисташка с малиной.
3.05
•
Birja meets Grind Pizza
Grind Pizza — место на детройтской энергии — приезжает в Birja² со специальной пиццей Thin & Charred. 19:00–02:00.
•
Выставка Аны Сохадзе «Pause» в Weseeitems
Выставка о моментах, которые остаются на периферии мира. До 25 мая.
•
Каппинг в Brewio, Чугурети
Спешелти кофейня проводит дегустацию нескольких лотов. 11:00.

Пространство, где становится спокойно
Minimalist
— кафе в центре города для тех, кто ценит тишину и эстетику простоты. Место, в котором хочется спрятаться от информационного шума. Светлый чистый интерьер, ничего лишнего
История началась в Батуми. Супруги Артём и Таня открыли небольшую кофейню — простое уютное место для своих. Но своими очень быстро стал весь Батуми. Теперь они открывают двери в Тбилиси, и, кажется, история повторится
Простыми словами — это самое заведение, в котором тебе гарантирован качественный сервис, кофе, блюда, и особенно завтраки, которые тут весь день
Только будьте осторожны, тут можно забыться на несколько часов
По ценам:
• Капучино
от 9
₾
• Сырники с кремовым муссом
19
₾
• Шпинатные панкейки с лососем
27
₾
• Паста орзо с куриной грудкой
25
₾
📍
Paliashvili 110, Vake
🕙
09:00–22:00
Фото: Тбилисский Пирог

Екатерина Гопенко — лидер группы «Немного Нервно», автор 15 альбомов, трёх книг и нескольких музыкальных стенд-ап спектаклей — приезжает в Тбилиси с сольным вечером в Philosof Club.
Она играет дрим-фолк - истории о любви и людях, грустные песни с неожиданно тёплым послевкусием - камерный вечер для тех, кто соскучился по настоящим живым концертам.
Екатерина выступает на крупнейших акустических фестивалях мира, играла на радио BBC и в лютеранском соборе Анненкирхе — а теперь будет в уютном клубе, где всё слышно и всё чувствуется.
Это музыка, которую слушатели называют лекарством от меланхолии: иногда грустно, иногда смешно, но в конце почему-то легче дышать.
Те, кто бывал на её концертах, рассказывают примерно одно и то же: приходишь будто на музыкальный вечер, а уходишь как после долгого разговора с близким человеком.
🗓
13 мая, среда
двери в 20:00, начало в 21:00
📍
Philosof Club, Giorgi Akhvlediani 6
А по промокоду TbilisiPie можно купить билеты со скидкой 10%
🎟
Билеты и дополнительная информация
🎟

26.04
•
Мастер-класс по линогравюре в Зазеркалье
Создаёшь гравюру и сразу видишь результат — медитативный процесс, в котором не нужен опыт. Ведёт Пелагея из CUTHOME LAB. 14:00–17:00, 50 GEL.
•
Выставка Мариам Ахобадзе в Art Foundation Anagi
Static Exercises — персональная выставка грузинской художницы, открытая ещё 15 апреля. Если не успели на открытие — сейчас самое время. Вход свободный.
•
Snobs x Birja: джаз и коктейли
Гостевой вечер бара SNOBS в Birja² — авторские коктейли, живой джаз от Airspace Trio и блюда на открытом огне. Вход свободный, начало в 20:00.

Новая подборка ивентов на выходные!
Вышло очень много, аж два поста. Ближайшие дни будут насыщенными: выбирайте что по душе
👇
25.04
•
Воркшоп по городскому скетчингу в Slow
Совместный проект Slow и Underground Tbilisi. Художник Степан Бранд научит видеть город глазами художника — сначала теория в кофейне, потом практика в Round Garden. 12:00.
•
Благотворительная гастро-ярмарка в Cloud9
Узбекский плов, бурятские буузы, вьетнамский фо-бо, веганские пирожки и многое другое. 15:00–19:00.
•
Лекция о главных мировых выставках в Lars
Венецианская биеннале, Documenta, Арт-Базель, Frieze — как они устроены и зачем за ними следить. 12:30, 50 GEL заранее / 55 GEL в день.
•
Воркшоп по ткачеству в Sisters Room
История ткачества, базовые техники и собственное мини-изделие по эскизу. Все материалы предоставляются. 17:00, 80 GEL.
•
Открытие выставки «No Animals Were Harmed» в Licht Gallery
Персональная выставка Александра Флоренского. Живопись, графика, керамика, скульптура. 19:00, вход свободный.

Много много сладких булочек...
Baba Bakery
— ремесленная пекарня со спешелти кофе, и главная причина сюда идти уже в названии. Нам показали как готовят фирменную ром-бабу, которая буквально плавает в сиропе на основе рома. Самая сочная, что мы пробовали.
Сейчас сезон клубники, поэтому даниш с клубникой и сливочным кремом — обязательная программа. Ну а если хочется чего-то несладкого, то есть сэндвичи из фоккачи и даниш со шпинатом и сёмгой.
И отдельно советуем авторский баба-раф с ромом (для поднятия настроения).
Кофе варят на спешелти зерне от локальных и европейских обжарщиков, так что ценители останутся довольны.
По ценам:
• Капучино от
10,00
₾
• Ром баба
12,10
₾
• Баба-Раф
16,00
₾
• Круассаны от
5,50
₾
• Даниши от
12,50
₾
📍
4 Ivane Machabeli St, Tbilisi
🕙
Пн–Чт 8:30–20:30 / Пт–Вс 8:30–21:30
И кстати!
!!
Пекарня сейчас ищет бариста-кассира, если ты всегда мечтал стать частью команды сладких булочек — пиши им смелее, пока вакансия открыта!

Приглашаем в это воскресенье на лекцию
«Судьба Булгакова: между триллером и триумфом»
, во время которой вы узнаете:
почему дебют Булгакова - самый неудачный в истории русской литературы?
как Булгаков в пьесе «Дни Турбиных» выступил в роли коллективного психотерапевта?
почему Сталин был главным фанатом творчества писателя?
сколько раз Булгаков балансировал на грани ареста?
Когда: в это воскресенье (26.04);
начало: в 14-00;
продолжительность: 2,5 часа;
стоимость: 50 лари;
место проведения:
Speakeasy №0
Спикер: филолог Алексей Семенов, автор
литературного блога
Для записи пишите в телеграм:
@alexnarrator

В эту субботу в гостях в AMBER WINE&FOOD будет Отар Мумладзе — известный винодел VAKEVISA.
Это будет очень камерный и душевный вечер дегустации: попробуете четыре вида игристого, сделанных разными методами. Шеф-повар уже подготовил специальные стартеры к вину, которые идеально дополнят вечер.
Будем очень рады видеть вас среди гостей!
Адрес: Амаглеба 1,
Amber Wine&Food
Booking: +995 599 858 156

Друзья, рады анонсировать коллаборацию недели!
Пекарня Karaqi и бар Soda представляют совместный проект - лимитированный коктейль “Peggy” с мини-круассаном в розовом шоколаде.
Коктейль будет доступен с 20 по 26 апреля и приурочен к концерту Peggy Gou, который пройдёт 24 апреля в Тбилиси.
Приходите в гости в Soda на Шалва Дадиани, 20 - пробовать коктейль “Peggy” с круассаном от Karaqi
🥐
🩷